Wie
Bakt
Er
??
Amandel abrikozen taart
Boodschappenlijstje:
200 gr frambozen
125 gr bloem
1 tl bakpoeder
125 gr amandelmeel
125 gr suiker
1 zakje vanillesuiker
2 eieren
2 eetl yoghurt
150 gr poedersuiker


van Lianne
Doe de frambozen in een zeef, spoel ze af en laat ze goed uitlekken. Verwarm de oven voor op 180 gr C. Beboter de springvorm.
Meng de bloem, het bakpoeder en het amandelmeel. Klop de boter, suiker vanillesuiker romig. Klop de eieren er een voor een door. Voeg het bloemmengsel en de yoghurt toe en klop alles tot een glad beslag.
Roer de frambozen door het beslag. Vul de springvorm met het beslag en strijk het glad. Bak de taart ca 50 minuten in het midden van de oven. Haal de taart uit de vorm en laat hem op een rooster volledig afkoelen.
Roer de poedersuiker met 1 eetlepel water glad. Kleur dit glazuur met een beetje ranja. Schenk het glazuur over de taart en laat het drogen.