Dit recept staat achter op het pak cacao van Ferrero, typisch Italiaans dus.

​

Vrij vertaald kom ik op het volgende:

 

Pompoen wassen en snijden, 20 minuten koken. Afgieten en daarna 20 minuten in de oven op 100 graden

Zeef de pompoen en  meng hierdoor de eieren, room, suiker, meel, cacao, geraspte schil van een halve limoen en een snufje zout.

Doe alles in de vorm met korstdeeg (even blind bakken van tevoren) en bak het geheel in 30 minuten op 180 graden.