Meng het bakmeel met de vanillesuiker, de basterdsuiker en de kaneel.

Voeg de courgette, de rozijnen/krenten en de hazelnoten toe en schep alles goed om.

Klop de eieren met de olijfolie in een kan en giet al roerend bij de overige ingrediënten.

Bekleed een cakevorm met bakpapier. Schenk het beslag in de vorm en plaats deze in een voorverwarmde oven, 170 graden 60-75 minuten.

Prik met een satéprikker in de cake om te zien of deze droog is. Laat de cake iets afkoelen.

Maak het glazuur van de poedersuiker en het citroensap en giet het glazuur over de cake.

Smakelijk weer!