Bereidingstijd Baktijd: 25 minuten

 

Oventemperatuur:

 

Elektrische oven: 210°C

Heteluchtoven: 190°C

 

Bereidingswijze:

 

1. Verwarm de oven voor.

2. Leg een geschilde en doorboorde appel midden op een plakje bladerdeeg. Vul de appel met een 

mengsel van suiker en kaneel. 

3. Bevochtig de randen van het plakje bladerdeeg met water. Vouw de 4 deegpunten in het midden

samen, zodat de appel geheel is omsloten. 

4. Leg de appelbol met de sluiting naar beneden in een aluminium bakje. 

5. Bestrijk het deeg met losgeklopt ei en prik een gaatje in de bovenzijde van de appelbol.

(variatietip: strooi een wat suiker over de met ei besmeerde appelbollen).

6. Bak de appelbollen in de voorverwarmde oven.