Dit baksel is een combinatie van appeltaart (bodem) en appelcake (de bovenlaag).

Hiervoor gebruik je een groot bakblik zodat je appelgebak hebt voor veel personen.

 

 

BODEM

Bereid de appeltaart volgens de beschrijving op het pak.

Bedek de bodem van het bakblik hiermee, druk de kanten wat omhoog, en bestrooi deze met wat custardpoeder, dit is om te voorkomen dat het vocht uit de appels de bodem te nat maakt.

Strooi er ook wat van de kaneelkorrels over.

 

VULLING

Bereid de appels, schillen en klein snijden, meng hier suiker en kaneel naar smaak doorheen. Meng hierna ook de jam erdoor. Let op!. De jam is zoet dus voeg bij de appels niet teveel suiker toe.

Meng ook wat custard poeder door dit mengsel om het geheel stevig te maken. Niet te veel, tijdens het bakken zal de custard indikken.

Spreid dit appel-jam mengsel uit over de bodem.

 

TOPLAAG

Bereid het cake beslag volgens de gegevens op het cake pak.

Als dat klaar is giet je dit beslag over het geheel in het bakblik en werk het af door nog wat kaneel korrels langs de rand te strooien.

Het geheel kan nu in de oven.

 

Oven temperatuur tussen de aangegeven temperaturen van de beiden pakken.

Houd in de gaten wanneer de tijd om is dat het geheel klaar is, dat kan iets langer zijn als de aangegeven tijd op het pak, gezien de hoeveelheid appels.

 

Smakelijk eten

.