top of page

Bokkepootjes ijstaart

Recept:

1. Verwarm de oven op 180 °C. Bekleed de vorm met het deeg. Bak het spek 4 min. in een koekenpan zonder olie of boter. Laat uitlekken. Smelt de boter en bak de champignons 10 min. Schep in de vorm en bestrooi met de kruiden.

2. Klop de eieren los met de slagroom, peper en zout. Schenk over de champignons. Leg het spek erop. Bak 45 min

Boodschappenlijstje:

 

  • 5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries), ontdooid +

  • 1 pakje gerookt ontbijtspek (plakjes, ca. 125 g) +

  • 50 g verse kruidenboter met knoflook (bakje 150 g) +

  • 1 bakje champignons (250 g), schoongeveegd +

  • 2 tl gedroogde Italiaanse kruiden +

  • 4 eieren +

  • 1 beker slagroom (250 ml) 

 

 

 

 

 

van Anouk

bottom of page